難波、道頓堀で店主が厳選した日本酒を味わうなら
大阪メトロ各線「なんば駅」の14番出口から徒歩3分。難波・法善寺横丁の一角に店を構える「魚貝小皿和食一喜」では、各お料理に合せた日本酒を取り揃えております。お料理とお酒のマリアージュも楽しみ方のひとつ。例えばむっちりとした身の弾力とほのかな甘みのおじさんには、華やかな香りからの端麗な味、濃厚な含みを持つ山形正宗が好相性。酢橘と塩でさっぱりとお召し上がりください。
淡白な中にも脂の甘さを感じさせるアカヤガラには、ふくよかで優しさ広がる奈良の地酒・篠峯を。こちらは山葵醤油のキレのある味わいが相性抜群です。
魚介を味わう際には欠かせない日本酒。一喜は、それぞれの逸品と相性が良い日本酒を様々にご用意しています。全国の酒蔵から取り揃えられた中から、店主自ら飲んで選ぶ厳選の銘柄。その時々に出会う貴重な一杯をどうぞ。
日本酒は常時15～20種類の銘柄を取り揃えております。季節や入荷時期により内容が変化しますので、気軽にスタッフにお尋ねください。
「日本酒の発祥の地」とも言われる奈良県。そんな奈良の地酒も取り揃えております。爽やかでスッキリとした飲み口は飲みやすく日本酒好きな女性にも人気。古都・奈良の歴史感じる一杯をご堪能ください。
原料の米や水にこだわり、有機栽培米を使用したオーガニック日本酒。無農薬・無肥料・天日干しの有機米で造られた日本酒は、口当たりもやわらかく優しい味が魅力。米の生命力伝わるビオ酒を是非味わってみてください。
※価格は全て税抜き表記です。
